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Im Vereinigten Königreich gibt es viele Krankheiten, die behandelt werden sollten, um gesundheitliche Probleme zu vermeiden. Pistazien haben eine positive Wirkung auf den Blutzucker- und Lipidspiegel bei Diabetikern. Sie können beispielsweise dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel zu senken und das Risiko von Herzerkrankungen zu senken. Darüber hinaus können sie die Durchblutung von Gehirn und Augen verbessern.
Einer der Hauptvorteile des Verzehrs von Pistazien besteht darin, dass sie zur Senkung des Blutzuckerspiegels beitragen können. Bei Diabetikern kann der Verzehr von Pistazien dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel zu senken, indem die Wahrscheinlichkeit von Diabetes-Komplikationen verringert wird. Darüber hinaus kann der Verzehr von Pistazien auch dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren und die Herzgesundheit zu verbessern.
Der Verzehr von Pistazien wird mit einer Verbesserung der Gefäßfunktion, des Lipidprofils und des Glukosestoffwechsels in Verbindung gebracht. Die regelmäßige Einnahme von geschälten Pistazien (40 g oder 1,5 oz/Tag) über drei Monate senkte die Nüchternhyperglykämie und die LDL-c-Konzentrationen und erhöhte HDL-c mit Verbesserungen der Gefäßfunktion in einer klinischen Studie mit leicht dyslipidämischen Personen. Die dreiwöchige Intervention mit Pistazien (42 und 84 g/Tag) senkte auch die LDL-c-Werte bei gesunden Personen um 6 %.
Eine kurzfristige höhere Aufnahme von Pistazien führte auch zu günstigen Ergebnissen für das kardiovaskuläre Risiko. Acht Wochen täglicher Pistazienkonsum bei prädiabetischen Teilnehmern verbesserte den Glukosestoffwechsel und verringerte die Insulinresistenz, Entzündungen und die Expression zahlreicher Gene, darunter Resistin, IL-6, Fibrinogen, oxidiertes LDL-c und Thrombozytenfaktor 4.
Der Verzehr von Pistazien ist für Diabetiker von Vorteil. Der Body-Mass-Index (BMI), der Nüchternblutzucker, der systolische Blutdruck und das hochempfindliche C-reaktive Protein wurden durch die Zugabe von zwei Snacks mit jeweils 25 Gramm Pistazien pro Tag (hs-CRP) gesenkt. In verschiedenen Crossover-Studien hatten Personen mit Typ-2-Diabetes, die vier Wochen lang 20 % ihrer täglichen Kalorienmenge Pistazien konsumierten, eine Verringerung von TC, Triglyceriden und Fructosaminen im Vergleich zu Personen, die keine Pistazien konsumierten. Asiatische Inder mit metabolischem Syndrom erhielten 24 Wochen lang den gleichen Eingriff. Eine pistazienreiche Ernährung zeigte positive Auswirkungen auf das kardiometabolische Profil, einschließlich verringerter Werte von WC, LDL-c, freien Fettsäuren, hs-CRP, TNF-alpha und Thiobarbitursäure-reaktiven Substanzen (TBARS) sowie erhöhten Werten von Adiponektin.
Die höchsten Dosierungen von Pistazien führten zu einer allmählichen Abnahme der glykämischen Reaktion des Brotes, wenn die Dosis-Wirkungs-Wirkung des Verzehrs von Pistazien (28, 56 und 84 g/Tag) allein oder in Verbindung mit kohlenhydratreichem Brot (50 g verfügbare Kohlenhydrate) berücksichtigt wurde. wurde bewertet. Bei Personen mit gut kontrolliertem Typ-2-Diabetes veränderte der vierwöchige Ersatz von 20 % der Gesamtkalorien durch Pistazien die systemische Hämodynamik, erhöhte die Herzfrequenzvariabilität und verringerte den systolischen 24-Stunden-Blutdruck. Allerdings stellten chinesische Patienten mit metabolischem Syndrom nach dem Verzehr von täglich 42 g oder 70 g Pistazien über einen Zeitraum von 12 Wochen keine Veränderungen ihres BMI oder des Verhältnisses von Taille zu Hüfte fest. Daher gibt es starke Hinweise darauf, dass der Verzehr von Pistazien (25–84 g/Tag) bei Personen mit Risikofaktoren im Zusammenhang mit Übergewicht vorteilhaft sein kann, um das Lipidprofil zu verbessern und Entzündungsmarker und Blutdruck zu senken. Studien haben auch Verbesserungen der Gefäßgesundheit, der systemischen Hämodynamik und des Glukosestoffwechsels gezeigt.
Der chronische Verzehr von 57 g Pistazien pro Tag führte zu einer verringerten atherogenen Lipoproteingröße und Partikelzusammensetzung. Obwohl sich die TC-, LDL- oder HDL-c-Konzentrationen nicht veränderten, reduzierten Pistazien die Partikelgrößen kleiner LDL-c und HDL-c. Unabhängig von Veränderungen im gesamten Plasmalipidprofil können Pistazien somit Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen.
Es fällt Ihnen leichter, Pistazien in Ihre Ernährung zu integrieren, da sie in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich sind. Sie können geröstete Kerne sein oder rohe Kerne gegessen werden. Unsere Zitronen-Pistazien werden mit Sicherheit die anderen Snacks auf Ihrer Liste ersetzen. Wenn Sie besonders leckere Gerichte wünschen, können Sie zwischen Chili-Limetten-Pistazien , Chili-Pistazienkernen oder türkischen Pistazien (Antep) wählen. Im Rahmen unserer einzigartigen mediterranen Zubereitung salzen wir sie auch.
Sie können helfen, den Blutzuckerspiegel zu senken und das Risiko von Herzerkrankungen zu senken. Darüber hinaus können sie die Durchblutung von Gehirn und Augen verbessern. Dies ist ein großer Vorteil für Menschen mit Diabetes, die ihren Blutzuckerspiegel in einem gesunden Bereich halten müssen. Darüber hinaus sind Pistazien eine gute Quelle für Omega-3-Fettsäuren, die sich positiv auf Ihr Herz-Kreislauf-System und Ihre kognitive Gesundheit auswirken.
