Mandeln sind nicht nur ein gesunder Snack, sie lassen sich auch auf vielfältige Weise verwenden. Von Mandelmilch bis hin zu Mandelöl und allem dazwischen gibt es in Großbritannien viele Dinge, die Menschen mit Mandeln machen.
Es ist kein Geheimnis, dass Mandeln gut für Sie sind. Sie gehören zu den nahrhaftesten Nüssen überhaupt. Sie sind zwar reich an vielen essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen (z. B. Magnesium, Kupfer, Mangan), enthalten aber auch eine ganze Menge Fette – etwa ein Drittel ihrer Gesamtkalorien stammen allein aus Fett. Aus diesem Grund essen manche Menschen sie lieber in kleinen Mengen als gelegentliche Leckerei statt als täglichen Snack. Allerdings haben Mandeln mehrere Vorteile, weshalb es sich lohnt, sie regelmäßig in die Ernährung aufzunehmen: Diese kleinen Nüsse haben es in sich: Bereits 25 Mandeln pro Tag sollen das Risiko von Fettleibigkeit reduzieren, den Blutdruck senken und … Senken Sie den Cholesterinspiegel, beugen Sie Typ-2-Diabetes vor und fördern Sie gleichzeitig die Gewichtsabnahme. Sie sind reich an Eiweiß, Ballaststoffen, Vitamin E und verschiedenen anderen Mikronährstoffen. Und das Beste daran ist, dass es nicht viel Aufwand erfordert, um alle diese Vorteile zu nutzen! Schauen Sie sich diese sieben köstlichen Mandelrezepte an, die Ihnen helfen werden, sie noch mehr zu genießen!
Der offensichtlichste Vorteil des Verzehrs roher Mandeln ist ihr hoher Proteingehalt. Eine 1-Unze-Portion Mandeln – das sind etwa 23 Mandeln – enthält sechs Gramm Protein. Das ist mehr als die Hälfte Ihrer empfohlenen Tagesdosis! Protein ist entscheidend für die Muskelreparatur, die Energieproduktion und die Aufrechterhaltung eines gesunden Stoffwechsels. Nicht nur das, es reduziert auch das Hungergefühl, was es einfacher macht, die Diät einzuhalten. Rohe Mandeln sind außerdem reich an essentiellen Mineralien wie Magnesium, Kupfer und Mangan sowie guten Fetten wie Omega-3-Fettsäuren. Und im Gegensatz zu gerösteten Nüssen sind rohe Mandeln kalorien- und natriumarm. Darüber hinaus sind sie reich an Ballaststoffen und Antioxidantien – was sie zu einem der gesündesten Snacks überhaupt macht.
Mandelmehl ist eine fein gemahlene Variante von Mandeln. Es wird häufig beim Backen verwendet, kann aber auch als Ersatz für jedes kohlenhydratreiche Mehl – wie Weizenmehl – in anderen Rezepten (Krusten, Saucen usw.) verwendet werden. Es ist glutenfrei, reich an Proteinen und enthält eine ordentliche Menge an Fett und Ballaststoffen. Mandelmehl hat außerdem einen niedrigen glykämischen Index – daher ist es eine gute Wahl für Menschen mit Diabetes. Durch die Herstellung Ihres Mandelmehls können Sie die Zuckermenge steuern und beliebige andere Zutaten Ihrer Wahl hinzufügen. Wenn Sie beispielsweise etwas Süßes backen möchten, fügen Sie etwas Zucker hinzu. Wenn Sie ein herzhaftes Rezept zubereiten möchten, fügen Sie etwas Salz und Kräuter hinzu. Beachten Sie außerdem, dass Sie hierfür blanchierte oder unblanchierte Mandeln verwenden können – das spielt keine Rolle!
Mandelmilch ist ein großartiges Lebensmittel, das Sie zu Ihrer Ernährung hinzufügen können, wenn Sie Ihre tägliche Mandelaufnahme erhöhen möchten. Warum? Denn Sie können ganz einfach ein paar Esslöffel zu Ihrem morgendlichen Smoothie hinzufügen und alle gesundheitlichen Vorteile genießen, ohne es zu merken. Es gibt auch einige Proteinpulver mit Mandelgeschmack auf dem Markt, sodass Sie diese auch zu Ihrem Smoothie hinzufügen können, wenn Sie ihn etwas sättigender wünschen. Schauen Sie einfach auf dem Etikett nach und wählen Sie eines aus, das wenig Kalorien und viel Protein enthält – und frei von künstlichen Inhaltsstoffen.
Mandelbutter besteht einfach aus gemahlenen Mandeln, gemischt mit etwas Öl (die Menge variiert von Marke zu Marke). Es ist ziemlich reichhaltig, daher reicht eine kleine Portion aus. Rühren Sie es einfach in etwas Haferflocken ein, mischen Sie es mit einigen Apfelscheiben oder verwenden Sie es als Belag für Ihre Pfannkuchen oder Joghurt. Für etwas mehr Geschmack können Sie es auch zu Ihrem morgendlichen Smoothie hinzufügen. Denken Sie daran, dass Mandeln, wie alle anderen Nussbuttergläser auch, ziemlich kalorienreich sein können. Lesen Sie daher unbedingt die Nährwertangaben auf dem Etikett und konsumieren Sie sie in Maßen.
Mandelsuppe ist eine traditionelle chinesische Suppe, die sehr einfach zuzubereiten ist. Einfach ein paar rohe Mandeln schälen und über Nacht in Wasser einweichen. Geben Sie sie dann in eine Schüssel und fügen Sie etwas Kokosmilch, Zimt, Ingwer und andere Gewürze Ihrer Wahl hinzu. Lassen Sie die Mischung einige Minuten köcheln, garnieren Sie sie mit gehackten Mandeln und genießen Sie diese köstliche und schnelle Mahlzeit! Diese Suppe ist sehr reich an Ballaststoffen und Proteinen und daher eine gute Wahl, wenn Sie auf der Suche nach einem gesunden Snack sind. Außerdem ist es sehr kalorienarm und fettfrei. Wenn Sie diesem Gericht mehr hinzufügen möchten, versuchen Sie es mit Kokosflocken oder getrockneten Aprikosen.
Mandeln gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen, sodass Sie sie leichter in Ihre Ernährung integrieren können. Sie können sowohl roh als auch blanchiert gegessen werden. Auch Zitronenmandeln , würzige und köstliche Mandelsnacks, sind erhältlich. Außergewöhnlich aromatisch und köstlich. Zu den süßen Snacks gehören Schokoladen-Toffee-Mandeln , weiße Schokoladen-Karamell-Mandeln und in Honig geröstete Mandeln . Sie können die verschiedenen Arten von Mandelsnacks, die Sie sich wünschen, auch in unserem Online-Shop kaufen.
Da Sie nun wissen, wie Sie Mandeln häufiger genießen können, ist es an der Zeit, diese köstlichen Rezepte auszuprobieren! Mandeln sind eine sehr nahrhafte und schmackhafte Nuss, die reich an vielen wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen ist. Außerdem sind sie sehr protein- und ballaststoffreich und können auf viele verschiedene Arten genossen werden. Da Sie nun wissen, wie Sie Mandeln häufiger genießen können, ist es an der Zeit, diese köstlichen Rezepte auszuprobieren!
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