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So verwenden Sie Mandeln als proteinreiches Lebensmittel

Juli 08, 2022

Die Menschen in Großbritannien essen gerne nahrhafte Lebensmittel, deshalb haben wir uns entschieden, über Mandeln zu sprechen, da sie eine reichhaltige Proteinquelle sind und dort verkauft werden.

Iss eine Handvoll

Mengenmäßig entspricht eine Handvoll etwa 30 Gramm. Das erkennen Sie daran, dass Sie auf Ihre Hand oder einen Messbecher schauen und sehen, wie viel Platz die Mandeln darin einnehmen.
Mandeln sind eine gute Proteinquelle, da sie alle neun essentiellen Aminosäuren enthalten, die unser Körper für eine ordnungsgemäße Funktion benötigt. Sie haben über ein komplettes Proteinfutter nachgedacht!
Um Mandeln zu essen, öffnen Sie sie einfach und stecken Sie sich eine davon in den Mund. Um optimale Ergebnisse zu erzielen, versuchen Sie, sie nicht zuerst zu schälen – die Haut enthält wichtige Nährstoffe wie Vitamin E sowie Ballaststoffe und Mineralien wie Magnesium, Mangan und Kalium, die Ihnen helfen, gesund zu bleiben.

Machen Sie Mandelpaste

Mandeln in Großbritannien

Mandelpaste ist ein süßer Brotaufstrich aus gemahlenen Mandeln und Zucker. Es wird oft zum Backen verwendet und kann auch in Desserts wie Marzipan und Makronen verwendet werden.

Um Ihre Mandelpaste zu Hause herzustellen, mischen Sie zunächst 400 Gramm ganze Mandeln mit 2 Tassen Puderzucker. Mischen Sie sie, bis eine krümelige Mischung entsteht (möglicherweise müssen Sie dies in mehreren Portionen tun). Fügen Sie dann weitere 2 Tassen Puderzucker hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist – die Mischung sollte wie nasser Sand aussehen. In einem luftdichten Behälter können Sie Ihre selbstgemachte Mandelpaste bis zu einem Monat aufbewahren.

Fügen Sie Ihrer Suppe Mandeln hinzu

Wenn Sie nach einer Möglichkeit suchen, Ihrer Suppe etwas Protein und Ballaststoffe hinzuzufügen, sind Mandeln genau das Richtige für Sie. Sie können in einer Vielzahl von Suppen verwendet werden, von cremigen Linsensuppen bis hin zu stückigen Gemüsesuppen für kaltes Wetter. Wenn Sie Ihrer Suppe Mandeln hinzufügen, erhält sie einen unglaublich nussigen Geschmack, der sicherlich jeden erfreuen wird, der sie probiert!

Mandeln schmecken geröstet oder roh am besten – Sie haben die Wahl! Wenn Sie sich jedoch für Rohkost entscheiden, stellen Sie sicher, dass sie über Nacht eingeweicht werden, damit ihre Schale weicher wird und beginnen, die Brühe oder das dem Rezept hinzugefügte Wasser aufzusaugen, nachdem die Garzeit beendet ist (andernfalls kann ihre Schale zäh werden). Achten Sie auch darauf, dass nicht zu viel Flüssigkeit von ihnen aufgenommen wird; Andernfalls werden sie matschig statt knusprig, wie wir es alle von gesalzenen Nüssen kennen und lieben, wie diese leckeren kleinen Kerlchen hier. Wenn Sie sie über Nacht einweichen, stellen Sie außerdem sicher, dass sie beim Essen nicht herunterfallen (falls dies passiert, heben Sie sie einfach von der Stelle auf, auf die sie gefallen sind).

Nehmen Sie Mandeln mit für unterwegs

Mandeln sind eine gute Proteinquelle. Deshalb ist es wichtig, sie auch unterwegs dabei zu haben. Es ist praktischer als eine schwere Hähnchenbrust oder ein Bagel, bei denen Sie an heißen Tagen die Hände schwitzen können. Mandeln lassen sich auch leicht in Taschen oder Handtaschen transportieren und eignen sich daher hervorragend zum Essen bei Hausarbeiten oder im Urlaub.

Mandeln haben auch Ballaststoffe! Sie sind als „Zahnbürste der Natur“ bekannt, da dieser Nährstoff hilft, Plaquebildung zu bekämpfen und gesundes Zahnfleisch (und Mund!) zu erhalten. Ballaststoffe sind auch für die Verdauung wichtig; Es trägt dazu bei, dass die Dinge in Ihrem Körper reibungslos ablaufen, ohne dass es später zu Blähungen oder Blähungen kommt – was bedeutet, dass es bei Arbeitsveranstaltungen nicht zu peinlichen Blähungen kommt!

Sie können Mandeln problemlos in Ihre Ernährung integrieren, da es sie in verschiedenen Geschmacksrichtungen gibt. Sie können roh oder blanchiert verzehrt werden. Zusätzlich bieten wir Zitronenmandeln , eine Torte und einen leckeren Mandelsnack an. lecker und herzhaft Wenn Sie süße Snacks mögen, können Sie zwischen Schokoladen-Toffee-Mandeln , weißen Schokoladen-Karamell-Mandeln und gerösteten Honigmandeln wählen. Viele Mandel-Snacks, die Ihnen gefallen, können Sie auch in unserem Online-Shop erwerben.

Verwenden Sie Mandelbutter anstelle von Erdnussbutter

  • Mandelbutter ist eine gute Protein- und Ballaststoffquelle und somit ein gesunder Snack, der dazu beitragen kann, dass Sie sich länger satt fühlen.

  • Essen Sie Mandeln als Alternative zu anderen Nüssen. Mandeln gehören zu den besten Lebensmitteln für Sportler, da sie eine hohe Konzentration an Proteinen und einfach ungesättigten Fetten enthalten, die Ihr Körper zum Muskelaufbau und zur Gewebereparatur nach dem Training benötigt.

  • Fügen Sie Ihrem Joghurt oder Haferflocken morgens Mandeln für zusätzliche Knusprigkeit hinzu!

Streuen Sie gehobelte Mandeln auf Ihr Müsli oder Ihren Salat

Sie können Mandeln auf verschiedene Arten zu Ihrer Ernährung hinzufügen. Beispielsweise können Sie gehobelte Mandeln auf Müsli oder Salat streuen. Dies ist eine einfache Möglichkeit, den Proteingehalt Ihrer Mahlzeit zu erhöhen, ohne den Geschmack zu sehr zu verändern. Mandeln sind außerdem reich an Ballaststoffen, Kalzium und Vitamin E, sodass sie Ihrer Ernährung neben Proteinen auch zusätzliche Nährstoffe hinzufügen!

Fügen Sie einem Fruchtsmoothie ganze Mandeln hinzu

Wenn Sie nach einer gesunden Möglichkeit suchen, Ihrer Ernährung zusätzliches Protein hinzuzufügen, sind Mandeln eine gute Option. Sie sind reich an Ballaststoffen, Kalzium, Vitamin E und Magnesium – all das trägt dazu bei, ein gesundes Herz zu erhalten und die ordnungsgemäße Funktion Ihres Körpers aufrechtzuerhalten.

Mandeln enthalten auch Pflanzensterine, die nachweislich den Cholesterinspiegel im Blut senken. Mandelschalen enthalten Prunasin – eine Zuckerart, die Nährstoffe wie Beta-Carotin (eine Vorstufe von Vitamin A) und Kaempferol (ein Flavonoid-Antioxidans) liefert. Die Nüsse selbst enthalten eine schöne Dosis einfach ungesättigter Fette, die dazu beitragen, das LDL-Cholesterin zu senken und gleichzeitig den HDL-Cholesterinspiegel („gutes“) zu erhöhen. Mandeln sind außerdem reich an Kalium – das hilft, den Blutdruck zu regulieren, indem es den Natriumspiegel im Körper senkt.

Gemahlene Mandeln zu Hackbraten, Fleischbällchen oder Hamburgern hinzufügen

Eine gute Möglichkeit, mehr Mandeln in Ihre Ernährung aufzunehmen, besteht darin, sie zu Ihrem Lieblingsfleisch hinzuzufügen. Mandeln sind reich an Proteinen, Ballaststoffen und Kalzium, sodass Sie sie als Quelle dieser Nährstoffe verwenden können. Die gemahlenen Mandeln erhöhen zudem den Nährwert der Fleischmischung. Sie sind außerdem eine gute Quelle für Vitamin E und B6.

Hier ist wie:

  • Kombinieren Sie 6 Unzen gekochtes mageres Rinderhackfleisch mit 1/4 Tasse fein gehackter Zwiebel und 1 1/2 Teelöffel Worcestershire-Sauce; nach Belieben Salz und Pfeffer hinzufügen

  • Fügen Sie 2 Tassen zerkleinerte Getreideflocken hinzu; 3/4 Tasse gehobelte Mandeln (oder 1/3 Tasse gemahlen) hinzufügen; gut mischen

Verwenden Sie Mandelsplitter in Pfannkuchen, Brot und Muffins

Mandelblättchen sind auch eine tolle Ergänzung zu Backwaren und Pfannkuchen. Mandeln sind eine gesunde und praktische Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und Kalzium sowie Vitamin E, Magnesium und Kupfer. Sie sind außerdem reich an einfach ungesättigten Fetten – diese helfen, den schlechten Cholesterinspiegel in Ihrem Blut zu senken.

Zusätzlich zur Verwendung der gesplitterten Form der Nuss möchten Sie vielleicht versuchen, Ihre Mandeln zu Hause zu rösten, damit Sie sie in Salaten oder in anderen Gerichten verwenden können. Um sie zu rösten, heizen Sie den Ofen auf 177 Grad Celsius vor. Verteilen Sie 1/4 Tasse ganze rohe Mandeln auf einem Backblech; 10 Minuten backen, bis es leicht gebräunt ist. Nach dem Rösten erhalten Sie aus jeder Portion etwa 2 Esslöffel!

Essen Sie Mandelmilch statt Kuhmilch

Mandelmilch ist eine gute Alternative zu Kuhmilch für Menschen mit Laktoseintoleranz oder für diejenigen, die eine milchfreie Möglichkeit suchen, Kalzium und Vitamin D zu sich zu nehmen. Mandelmilch enthält zwar keine nennenswerten Mengen an Vitamin A, B12 oder E ( (das in Kuhmilch enthalten ist) enthält deutlich weniger Cholesterin und gesättigte Fettsäuren als Kuhmilch.

Mandelmilch kann in Rezepten anstelle von Kuhmilch verwendet werden, indem Sie 1 Tasse Mandelmilch pro 1 Tasse Kuhmilch ersetzen, die in Ihrem Rezept angegeben ist.

Mandeln sind eine praktische Quelle für Protein, Ballaststoffe und Kalzium

Diese Nüsse sind außerdem reich an Vitamin E, Magnesium und einfach ungesättigtem Fett – einer Art herzgesundem Fett, das als gut für Ihren Cholesterinspiegel gilt. Mandeln enthalten auch einige Vitamin-B-Vitamine, darunter Riboflavin (Vitamin B2), Niacin (Vitamin B3) und Thiamin (Vitamin B1).




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